• 台中豐原百年老店‧雪花月餅
    經營已超過百年的老雪花齋,老店的理念不只是做好吃的餅,更強調「感受比吃更重要」,化入口的除了美味,更多的是曾經的回憶。
    招牌雪花餅外皮雪白、層次豐富,吃起來有如雪花在口中化開。雙層內餡,外層為綠豆沙餡,內層由豬肉調和豆沙、紅蔥、麻仁等材料製成,雙重滋味香綿入口。
  • 冰涼細緻‧冰沙餅

    口感獨特的冰沙餅,內餡是以花豆製成的豆沙,製作過程需經冷水過濾沉澱十餘次以上,內餡口感冰涼細緻,有「冰沙」之稱,其餅皮有如布匹般的柔軟,入口即化,技術獨家。
  • 古早味‧鹹蛋糕

    以清蒸方式製成的鹹蛋糕,上下兩層蛋糕間,包夾一層鹹餡料。初入口時清淡微甜,之後一股濃郁芳香的鹹味隨即在口中散開,佐以濃淡適宜的溫茶,口感更是一絕。
  • 蛋香餅皮‧紅燒餅

    紅燒餅的外皮是以雞蛋為手工製成,使用花豆沙為餡料,烘焙之前塗上蛋汁、撒上芝麻,吃起來口感酥脆濃郁蛋香。
  • 把蛋糕捲起來‧蛋捲

    蛋捲就是「把蛋糕捲起來」!蛋糕扁薄的外型,不但保有蓬鬆度,吃起來鬆軟爽口,推薦沾糖粉一起吃,或是攤開包著冰淇淋吃,夏季時清涼可口。
  • 可以泡著吃‧杏仁酥

    杏仁酥以杏仁、麵粉、豬油、糖、牛奶、雞蛋等為材料,聞起來有杏仁香味,口感香甜酥爽,搗碎之後攪拌到牛奶裡沖泡來吃,滋味相當特別。
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